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Hay que consumir carne de calidad y producida en explotaciones extensivas

Frente a las desafortunadas declaraciones del ministro Garzón

UAGA compareció a mediados de julio en la Comisión de Agricultura de las Juntas Generales de Álava para valorar las declaraciones del ministro Garzón, en las que animaba a consumir menos carne para combatir el cambio climático.

El presidente de UAGA ha calificado estas declaraciones como desafortunadas, ya que tienen graves consecuencias sobre el sector ganadero que además está viviendo una situación de crisis permanente, con un constante incremento de precios de piensos e inputs, sin poder repercutirlos en el precio final de su producto.

La ganadería extensiva, mayoritaria en Álava, es esencial para la sociedad, ya que no solo genera productos de calidad, sino también configura el paisaje, ayuda a controlar los incendios forestales, regula los ciclos del agua y la calidad del suelo, ayuda a potenciar la biodiversidad y a conservar la identidad territorial.

Javier Torre pidió a los grupos políticos una verdadera apuesta por la agricultura familiar y la ganadería extensiva, porque las políticas europeas, estatales y autonómicas, pese a que dicen proteger el medio ambiente, lo que están produciendo es una desaparición alarmante de personas que viven del sector y están dando entrada a las grandes explotaciones y corporaciones multinacionales