El Gobierno Vasco ha puesto en marcha PEGA Berria, un nuevo Plan Estratégico de la Gastronomía y Alimentación que va a dar continuidad al Plan que se inició en 2017 como una de las apuestas estratégicas del ejecutivo.

El PEGA Berria tiene como objetivo impulsar, promover y desarrollar la gastronomía y la alimentación como un sector estratégico para la economía de Euskadi por su capacidad para generar empleo y actividad económica, conservar el patrimonio cultural gastronómico y los recursos naturales y paisajísticos.

El plan se marca como objetivos cuantitativos incrementar en un 25% el Valor Añadido Bruto (VAB) de la Cadena de Valor de la Alimentación y la Gastronomía e incrementar en un 15% el VAB del sector primario y de la industria de la alimentación y bebidas

La inversión total destinada a la cadena de la alimentación y de la madera del PEGA Berria durante el período 2021-2024, podría superar los 1.165 millones de euros, de los que el gasto público total puede ascender a 480 millones de euros, incluyendo las actuaciones contempladas dentro del Programa Next Generation.