La agricultura ecológica ha incrementado en Álava hasta alcanzar la cifra de 4.664 hectáreas de terreno y 209 operadores, 22 operadores más y 619 hectáreas más que el año 2020, según datos de Ekolurra. Es una tendencia ligeramente al alza, que por otro lado no permitiría alcanzar el reto que marca la Unión Europea para 2030, llegar a un 25% de la producción.
Los sectores que más han aumentado su superficie ecológica son el viñedo, los pastos y las hortalizas. Por contra, cereal, patata y remolacha han visto reducida su superficie. No obstante, en el sector cerealista se han dado avances hacia la agroecología, trabajando con menores dosis de fitosanitarios.
